Berenjenas al ajillo

Name: Berenjenas al ajillo
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de berenjenas tailandesas; 1 cucharada de sal; 4 - 5 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva virgen extra

2.9 (77 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 5min

Totale tijd 50min

Portie 6 raciones

Ingrediënten

500 g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)
of 500 g de berenjenas normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos)
1 cucharada de sal
4 - 5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra

Voeding: per 1 ración
Calorieën: 393 kJ / 94 kcal
Eiwitten: 0.7 g
Koolhydraten: 3.7 g
Vetten: 8.5 g
Vezels: 2.1 g