Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.0 10 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 489.7 mg

Eiwitten 39.9 g

Calorieën 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 33.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lonza di maiale con purè e insalata

1 Std.

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 Std.

Spezzatino di carne

2 Std.

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Alberello lecca-lecca

4 Std.

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20 Min

Muffin zucca e cioccolato

1 Std. 30 Min

Bocconcini di vitello con peperoni

30 Min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 Min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.

Impasto per pane veloce

45 Min

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1 Std.