Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 50 g d'eau
- 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 270 g de farine de blé, type 45
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 5 g de sel
- farine de blé, pour fariner
- 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
- sucre glace
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 405 kJ / 96 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10 phút
Beignets aux pommes
1 Std. 20 Min
Beignets tra-tra
2h 35min
Paris-brest aux fraises
1 Std. 45 Min
Brioches à la confiture de prunes
2 Std. 20 Min
Beignets à la confiture de framboises
3 Std. 40 Min
Brioches ourson
10hod.
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4 Std. 10 Min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30 phút
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Petits beignets de carnaval
3sa
Forêt-noire
2h 30 phút