Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
Arroz con marisco
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de calamares frescos limpios, en trozos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de arroz de grano redondo
- 200 g de cerveza
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 558 kJ / 133 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 265.5 mg
Alternatieve recepten
Arroz al azafrán con mejillones
1h
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Arroz caldoso
1h 15 min
Salsa verde
20 Min
Arroz caldoso para dos
1 godz. 10 min
Guiso "mar y tierra"
50 min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12j 45 menit
Arroz caldoso con mejillones
50 min
Arroz a banda
1h
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Arroz meloso con cigalas
45 Min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 Std. 20 Min