Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
Voorbereiding. 1u.
Totaal 14u. 50min
40 unidades
Ingrediënten
Codornices estofadas
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
60 - 70 g de zanahoria en trozos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
-
120 g de vino blanco
-
15 g de vinagre de vino
-
1 - 2 granos de pimienta negra
-
1 pellizco de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de agua
Croquetas
-
30 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
180 g de harina
-
700 g de leche (a temperatura ambiente)
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
150 - 200 g de pan rallado
-
3 huevos
-
500 g de aceite para freír
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
3.62 g
Calorieën
357 kJ /
85 kcal
Vetten
4.54 g
Vezels
0.32 g
Koolhydraten
7.47 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Tigres
1u.
Chipirones rellenos
1u. 10min
Croquetas negras de chipirones
9u. 45min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Sopa de pescado
55min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9u. 15min
Chipirones, morcilla y manzana
1u.
Croquetas de otoño con boletus
2u. 45min
Croquetas de gambas
9u. 10min
Croquetas de mejillones
9u. 10min
Croquetas de pollo y jamón
6u. 40min
Croquetas de cocido madrileño
9u. 15min