Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot

4.5 57 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 30min

25 Scheiben

Ingrediënten

Dinkel
150 g
Wasser
500 g
Salz
3 TL
Topinambur geschält, halbiert
500 g
Thymianblättchen, frisch
2 EL
2 EL Thymian, getrocknet
Buttermilch
120 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backt mehr Brot! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hafer-Körner-Brot

11u. 40min

Röggelchen für Halven Hahn

1u. 35min

Grünkernbrötchen

10u.

Kartoffel-Gewürz-Brot

1u. 30min

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

1u. 30min

Nuss-Buttermilch-Brot

2u.

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1u. 30min

Sesambrot

2u.

Roggenmischbrot

1u. 15min

Kartoffelbrot

1u. 50min

Dinkel-Möhren-Brot

1u. 40min

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

1u.