Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot
4.5 58 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 4u. 30min
25 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Dinkel
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    3 TL
  • Topinambur geschält, halbiert
    500 g
  • Thymianblättchen, frisch
    2 EL
    2 EL Thymian, getrocknet
  • Buttermilch
    120 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backt mehr Brot! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Bärlauch-Röggelchen

3.8(112)

48 Std.

Zwiebel-Roggen-Brot

3.5(92)

4 Std.

Rote-Rüben-Brot mit Mohn

4.3(66)

1 Std.

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

4.5(455)

1 Std. 30 Min

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(536)

1 Std. 15 Min

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2(85)

1 Std. 30 Min

Dinkel-Möhren-Brot

4.6(2.3K)

1 Std. 40 Min

Roggenmischbrot

4.4(383)

1 Std. 15 Min

Sesambrot

4.6(151)

2 Std.

Vollkornspitze

4.5(144)

24 Std.

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

4.7(701)

1 Std.

Kartoffelbrot

4.7(1.5K)

1 Std. 50 Min