Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Topinambur-Dinkel-Brot

Topinambur-Dinkel-Brot
4.5 58 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 4u. 30min
25 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Dinkel
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    3 TL
  • Topinambur geschält, halbiert
    500 g
  • Thymianblättchen, frisch
    2 EL
    2 EL Thymian, getrocknet
  • Buttermilch
    120 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backt mehr Brot! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Prötzeler Roggenbrot

4.3(256)

1h 20min

Bärlauch-Röggelchen

3.8(112)

48h

Brennnesselfladen mit Schafkäse

4.6(16)

2h 20min

Zwiebel-Roggen-Brot

3.5(92)

4h

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2(85)

1h 30min

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(533)

1h 15min

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(230)

2h 15min

Roggenmischbrot

4.4(379)

1h 15min

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

4.5(455)

1h 30min

Sesambrot

4.6(151)

2h

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

4.7(1.8K)

1h 30min

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

4.8(526)

1h 30min