Apparaten en accessoires
Sesamstollen
Voorbereiding. 45min
Totaal 32u.
30 Scheiben
Ingrediënten
-
Zucker100 g
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Sesam ungeschält120 g
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Datteln, entsteint150 g
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Cranberrys, getrocknet150 g
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Rum80 g
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Milch80 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Ei1
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Salz½ TL
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Zimt½ TL
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Nelken, gemahlen1 Msp.
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Kardamom, gemahlen1 Msp.
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Butter in Stücken250 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Wasser zum Bestreichen
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Puderzucker4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
3 g
Calorieën
778 kJ /
186 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
20 g
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