Compatibele versies
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tahini
- 50 g toasted sesame seeds (see tip)
- 30 g groundnut oil
Couscous and Chopped Salad
- 180 g couscous
- 220 g boiling water
- 2 limes, thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
- 10 sprigs fresh coriander, cut in pieces
- 80 g extra virgin olive oil
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus ½ tsp
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
- 100 g cashew nuts
- 1 garlic clove
- 1 courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
- 1 red pepper (approx. 145 g), quartered
- ½ white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
Steaks
- 40 g toasted sesame seeds
- 1 Tbsp groundnut oil
- 2 sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
- 4 pinches fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3601 kJ / 866 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 59 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Natrium
- 320 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
One-pot Moussaka
30 Min
Warm Chicken Peanut Noodle Salad
25 Min
Mexican Stuffed Peppers
45min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1 Std.
Chicken Enchiladas
1 Std.
Steak Fajita Sweet Potatoes
1 Std.
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
1 Std. 15 Min
Cevapcici with Tzatziki Sauce
30 Min
Pork with Black Bean Sauce
30 Min
Chilli Beef with Lemon Feta
30 Min
Pulled Pork Rolls
30 Min
Chicken and Spinach Lasagne
1 Std. 15 Min