Compatibele versies
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Velouté, pollo y verduras al vapor
- 80 - 100 g de cebolla, cortada en dos
- 1 diente de ajo (optioneel)
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de verduras variadas (por ej. calabacines, zanahorias, espárragos, pimientos, brócoli), cortadas en rodajas (0,5 cm)
- 600 g de agua
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 400 g de patatas cortadas en rodajas (0,5 cm)
-
500
g de pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm)
of 500 g de pechuga de pavo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm) - 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de pimentón dulce (optioneel)
-
20
g de mantequilla (optioneel)
of 1 cucharada de nata (optioneel)
Salsa de mostaza
-
50
g de queso cremoso
of 50 g de nata (mínimo 30% de grasa) - 1 cucharada de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 yema de huevo (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1745 kJ / 417 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 6.2 g
Alternatieve recepten
Limonada
5 Min
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Concentrado de caldo de verduras
45min
Ensalada de quinoa con verduras
30min
Pollo con almendras
30min
Sopa cremosa versátil
45min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
45min
Tallarines con mariscos para dos
40min
Espuma rápida de frutas congeladas
10 Min
Helado de frutas
5 Min
Risotto
30min