Zoeken
Schweinefilet mit Senfsauce
TM5 TM6

Schweinefilet mit Senfsauce
4.6 (10 beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 450 g Schweinelende, in Scheiben (1 cm)
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 75 g Wermut, trocken
    of 75 g Madeira
  • 100 g Milch
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL grobkörniger Senf
  • 1 TL scharfer Senf
  • 1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
  • 2 EL Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
    of 2 EL Sahne
  • 1 geh. EL Speisestärke
  • 2 - 3 frische Petersilie, abgezupft, zum Garnieren
Voeding
per 1 Portion
Calorieën
961 kJ / 230 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
7 g
Vezels
0.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

(102)

1h 30min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

(142)

1h 20min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

(5)

1h

Hähnchenbrust pizzaiola

Hähnchenbrust pizzaiola

(252)

55min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

(22)

45min

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

(2)

50min

Hackbraten mit Ei

Hackbraten mit Ei

(21)

1h 20min

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

(10)

2h 20min

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

(10)

1h 30min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

(27)

1h 30min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

(68)

1h

Schweinefilet an Senfsauce

Schweinefilet an Senfsauce

(40)

30min