Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 131 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Reistopf mit Schweinefleisch

1u.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1u. 20min

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1u.

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni

45min

Rindfleischsuppe

40min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

5u. 20min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1u.

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1u. 20min