Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 80 g Cornichons, abgetropft
- 4 Putenrouladen (à 150 g)
- 5 EL Senf, mittelscharf
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 130 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 110 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
- 120 g Porree, in Ringen (2 cm)
- 1000 g Wasser und mehr zum Kochen
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter
- 320 g Bandnudeln (z. B. Tagliatelle)
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 200 g Sahne
- 250 g Champignons
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3271 kJ / 782 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 83 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 1796 mg
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