Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Semmelknödelteig
-
300
g Brötchen, altbacken (6-7 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)
of 300 g Weißbrot, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm) - 5 Stängel frische Petersilie, abgezupft
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Butter
- 220 g Milch
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskatnuss
Rindergulasch und Fertigstellung
- 3 Knoblauchzehen
- 450 g Zwiebeln, halbiert
-
30
g Pflanzenöl
of 30 g Butterschmalz - 750 g Rinderlende, in Stücken, gut abgetrocknet
- 1 TL Zucker
- 50 g Tomatenmark
- 350 g Tomaten, in kleinen Stücken
- 200 g Rotwein
- 2 EL Paprika, süß
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
½
TL Kreuzkümmel, gemahlen
of ½ TL Kreuzkümmelsamen - 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL frischer Majoran
- 3 Lorbeerblätter
- 5 Wacholderbeeren
- 1 Prise Nelken, gemahlen
- 300 g Wasser
- 30 g Mehl
- 200 g Paprika, in dünnen Streifen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2317 kJ / 554 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gulasch
3h
Beerenschaum
10 Min
Apfelstrudel
1 Std. 45 Min
Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse
45 phút
Schweinefilet mit Senfsauce
35 phút
Chilli con carne
40min
Butterkekse
50 Min
Marmorkuchen
2h 10min
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Lasagne Bolognese
2h 30 min.
Erdbeer-Konfitüre
1 Std. 5 Min
Kürbissuppe
35 phút