Apparaten en accessoires
Apfelstrudel
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 45min
12 Portionen
Ingrediënten
Strudelteig
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben370 g
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Mehl370 g
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Ei1
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Sonnenblumenöl70 g
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Wasser120 g
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Weißweinessig1 TL
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Salz½ TL
Apfelfüllung
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Haselnüsse100 g
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Butter in Stücken40 g
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Brotbrösel80 g
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Zimt, gemahlen1 TL
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Zucker100 g
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1 ½ TL natürlicher VanilleextraktVanillezucker1 EL
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Zitronensaft20 g
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Rum (optioneel)20 g
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Äpfel geschält750 g
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Rosinen80 g
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Butter90 g
Strudel fertigstellen
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Mehl zum Bestäuben
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Puderzucker zum Bestäuben
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
6 g
Calorieën
1721 kJ /
411 kcal
Vetten
21 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
50 g
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