Apfelstrudel
TM5 TM6

Apfelstrudel

Ingrediënten

Strudelteig

  • 370 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
  • 370 g Mehl
  • 1 Ei
  • 70 g Sonnenblumenöl
  • 120 g Wasser
  • 1 TL Weißweinessig
  • ½ TL Salz

Apfelfüllung

  • 100 g Haselnüsse
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 80 g Brotbrösel
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 20 g Zitronensaft
  • 20 g Rum (optioneel)
  • 750 g Äpfel, geschält
  • 80 g Rosinen
  • 90 g Butter

Strudel fertigstellen

  • Mehl zum Bestäuben
  • Puderzucker zum Bestäuben

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1721 kJ / 411 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
21 g
Cholesterol
42 mg
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen