Quiche Lorraine

4.6 29 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

8 Stücke

Ingrediënten

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
100 g
100 g Sahne
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 13 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 131 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Fleischvögel

1u. 45min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16u. 40min

Boeuf Bourguignon

2u.

Sauce Béarnaise

15min

Hackbraten

1u. 20min

Hefezopf

2u. 20min

Quiche Lorraine

50min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2u. 30min

Fondue moitié-moitié

20min

Risotto

30min

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1u.

Bündner Gerstensuppe

1u. 15min