Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.8 146 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 50min

12 Stücke

Ingrediënten

Boden

Weizenmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
75 g
Ei
1
frische Johannisbeeren
400 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 geh. EL

Guss

Eier getrennt
3
Zucker
50 g
Rahm
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g

Baiser

Zucker
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 1326 kJ / 317 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 41 g

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