Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 62 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 38 g

Calorieën 2222 kJ / 530 kcal

Vetten 34 g

Vezels 10.4 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1u. 5min

Chili con carne

Chili con carne

40min

Trutenrollen mit Gorgonzola

Trutenrollen mit Gorgonzola

1u.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1u. 30min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

1u.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1u.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3u.

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40min

Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

1u. 15min