Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Rindfleischragout auf Selleriepüree
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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pflanzliches Öl30 g
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Rindsgulasch600 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)200 g
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rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)1
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2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Johannisbrotkernmehl1 TL
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Senf2 TL
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Paprika edelsüss2 TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Sauerrahm150 g
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Tomatenpüree100 g
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Wasser150 g
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Knollensellerie in Stücken400 g
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Petersilienwurzel in Stücken300 g
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Salz1 TL
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Muskatnuss, gemahlen¼ TL
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Butter in Stücken50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
38 g
Calorieën
2222 kJ /
530 kcal
Vetten
34 g
Vezels
10.4 g
Koolhydraten
13 g
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