Ensalada de coles de bruselas
TM5 TM6

Ensalada de coles de bruselas

4.5 (55 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g de nueces tostadas
    of 50 g de nueces variadas enteras
  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 40 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 90 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • 1 echalot
  • 1 diente de ajo
  • ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 600 g de agua
  • 450 g de coles de bruselas, sin tallos y cortadas por la mitad
  • 1 cdita de sal de grano
  • 8 rebanadas de tocino ahumado, dorado

Voeding
per 1 porción
Calorieën
2049 kJ / 488 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
14 g
Vetten
44 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten