Bûche de Noël

Bûche de Noël

3.6 27 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 45min

8 parts

Ingrediënten

Génoise

4 blancs d'œufs
80 g de sucre
orange
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'eau chaude
80 g de farine

Garniture

100 g de sucre
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g de beurre coupé en morceaux
150 g de crème entière, froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g

Calorieën 1938 kJ / 464 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 40 g

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