Brioche
TM6 TM5

Brioche

4.5 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée
    of 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 350 g de farine
  • 4 œufs
  • 60 - 100 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 170 g de beurre, en morceaux
  • un peu de beurre pour graisser le moule
  • un peu de farine de blé pour saupoudrer
  • 1 jaune d'œuf, battu pour badigeonner

Voeding
per 1 tranche
Calorieën
836 kJ / 200 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
11 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten