Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 54 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22 g

Calorieën 1925 kJ / 460 kcal

Vetten 22.7 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 41.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alla romana 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi verdi alla romana

1u. 20min

Focaccia al formaggio

55min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1u.

Polenta al formaggio

1u.

Polenta concia alla valdostana

1u. 40min

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2u. 40min

Gnocchi bicolore

2u.

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Semolino dolce

1u.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2u. 10min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min