Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u.

16 fette

Ingrediënten

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 4 g

Calorieën 516 kJ / 123 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pane paesano

3u.

Pane di frumento e farro

12u.

Panini Varoma®

2u. 15min

Pane integrale in cassetta

4u.

Panini di San Gallo

26u. 30min

Pane integrale al vapore

2u.

Pane ai semi di lino

1u. 30min

Pane integrale

Geen beoordelingen

Pane rustico

2u.

Pane di farro alle nocciole

2u. 50min

Pane ticinese

1u. 50min

Pane bigio in casseruola

2u. 25min