Pfannkuchen mit Bologneser Füllung
TM6 TM5

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

4.0 (328 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
  • 4 Eier (Kl. M)
  • 300 g Milch
  • 200 g Mehl
  • ¾ TL Salz
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 150 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 1 Peperoni, rot, entkernt, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 90 g Olivenöl
  • 300 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 g Rucola, geputzt

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
3550 kJ / 848 kcal
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
46 g
Vetten
53 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten