Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

4.0 347 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 Portionen

Ingrediënten

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
    1 Kugel
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Milch
    300 g
  • Mehl
    200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Peperoni, rot entkernt, in Stücken
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    90 g
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    300 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Tomatenmark
    20 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Rucola geputzt
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g
Calorieën 3550 kJ / 848 kcal
Vetten 53 g
Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...