Apparaten en accessoires
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Gemüsereis und Putenröllchen
-
Champignons entstielt10 - 12
-
Schafskäse als Aufstrich, selbst gemacht, nach Geschmack (siehe Tipp)
-
Wasser1200 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Reis250 g
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Mais100 g
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rote Paprika in dünnen Streifen100 g
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Gemüse (z.B. Porree, Zucchini, Brokkoli), in mundgerechten Stücken400 - 500 g
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Putenschnitzel dünn geschnitten500 g
Sauce und Fertigstellung
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Sahne100 g
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Weißwein50 g
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Curry½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Kräutersalz½ TL
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Reismehl20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
51 g
Calorieën
2914 kJ /
697 kcal
Vetten
24 g
Koolhydraten
64 g
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