Bolognese classico
TM6

Bolognese classico

3.8 (1.8K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, geachtelt
  • 20 g Öl
  • 600 g Hackfleisch, gemischt
  • 150 g Rotwein
  • 200 g Rinderfond
  • 120 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 ¼ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • ¾ TL Zucker

Voeding
per 1 Portionen
Calorieën
1410 kJ / 337 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
23 g
Vezels
3.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten