Apparaten en accessoires
Bolognese classico
Voorbereiding. 20min
Totaal 5u.
6 Portionen
Ingrediënten
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken150 g
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Möhren in Stücken150 g
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Zwiebeln geachtelt100 g
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Öl20 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Rotwein150 g
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Rinderfond200 g
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Tomatenmark120 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer¾ TL
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Zucker¾ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
21 g
Calorieën
1410 kJ /
337 kcal
Vetten
23 g
Vezels
3.6 g
Koolhydraten
7 g
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