Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porcje

Ingrediënten

250 g strączków młodego, zielonego groszku
1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
50 g wermutu, białego, wytrawnego
25 g masła
80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
2 filety z dorsza, bez skóry (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do skropienia
szczypiorek, świeży (optioneel) drobno posiekany, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 31 g

Calorieën 1264 kJ / 302 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LEKKIE OBIADY IV 20 recepten
Polen

W PAPILOTACH 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1u.

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1u. 5min

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1u.

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

1u. 20min

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

55min

Gołąbki z dorszem

1u. 20min

Łosoś na parze po azjatycku

1u.

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50min

Pstrąg w sosie holenderskim

1u. 5min

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1u. 5min

Ryba z warzywami na parze

1u. 15min