Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel

Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel

3.3 37 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

4 Portionen

Ingrediënten

Pumpernickel in Stücken
200 g
Walnusshälften
20 g
Schinkenwürfel
100 g
Öl
20 g
Joghurt, 3,5% Fett
40 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Mayonnaise (siehe Tipp)
60 g
Espresso, aufgebrüht kalt
20 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Feldsalat
200 g
Granatapfelkerne
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1679 kJ / 401 kcal

Vetten 27 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 24 g

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