Barbecue sauce
TM6 TM5 TM31

Barbecue sauce

4.4 (52 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g brown onion, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 800 g ripe tomatoes, room temperature and cut into halves
  • 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
  • 50 g salted butter, cut into pieces
  • 50 g balsamic vinegar
  • 100 g bourbon (see Tips)
  • 60 g pitted dates
  • 80 g dark brown sugar
  • 40 g Worcestershire sauce (see Tips)
  • 6 - 8 drops Tabasco® sauce, to taste
  • 1 tsp ground paprika (see Tips)
  • 1 ½ tsp mustard powder
  • 1 tsp ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
  • 1 dried bay leaf
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Voeding
per 1 Complete recipe
Calorieën
5073.5 kJ / 1207.9 kcal
Eiwitten
20.1 g
Koolhydraten
171.7 g
Vetten
44.6 g
Verzadigd vet
27.2 g
Vezels
29.3 g
Natrium
3213.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten