Barbecue sauce

Barbecue sauce

4.4 53 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 40min
650 g

Ingrediënten

  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • ripe tomatoes room temperature and cut into halves
    800 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    1
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • balsamic vinegar
    50 g
  • bourbon (see Tips)
    100 g
  • pitted dates
    60 g
  • dark brown sugar
    80 g
  • Worcestershire sauce (see Tips)
    40 g
  • Tabasco® sauce to taste
    6 - 8 drops
  • ground paprika (see Tips)
    1 tsp
  • mustard powder
    1 ½ tsp
  • ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
    1 tsp
  • dried bay leaf
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 650 g

Natrium 3213.9 mg
Eiwitten 20.1 g
Calorieën 5073.5 kJ / 1207.9 kcal
Vetten 44.6 g
Vezels 29.3 g
Verzadigd vet 27.2 g
Koolhydraten 171.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...