Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Chiles rellenos de tamal
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
8 porciones
Ingrediënten
Masa para tamal
-
250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
-
125 g de manteca de cerdo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal fina
-
185 g de caldo de pollo
Chiles rellenos
-
200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
-
8 chiles poblanos chicos
-
16 hojas de maíz para tamal remojadas
-
1200 g de agua
Caldillo de jitomate
-
300 jitomate
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra recién molida
-
1 rama de epazote
-
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
-
125 g de crema ácida para servir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
12.6 g
Calorieën
1771.4 kJ /
421.8 kcal
Vetten
23.9 g
Vezels
6.6 g
Koolhydraten
42 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
PARA COCINAR Y GOZAR
16 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Caldo de camarón
40min
Sopa de tortilla
40min
Chicharrón en salsa verde
35min
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45min
Pozole de setas
1u.
Chicharrón en salsa verde
35min
Sopa de nopales y huevo hilado
50min
Mole de olla vegetariano
1u.
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Sopa de nopales
45min
Tortitas de carne en salsa verde
1u. 40min