Fraisier
TM5 TM6

Fraisier

4.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Genoise de almendras

  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar refinada
  • 25 g de mantequilla
  • 120 g de harina de trigo
  • 25 g de harina de almendras

Mousseline

  • 1 vaina de vainilla
  • 50 g de azúcar refinada
  • 250 g de leche
  • 25 g de fécula de maíz
  • 2 huevos chicos
  • 100 g de mantequilla sin sal

Montaje

  • 150 g de mazapán de almendras verde
  • 200 g de fresas

Voeding
per 1 rebanada
Calorieën
850.5 kJ / 202.5 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
20.1 g
Vetten
12.3 g
Vezels
0.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten