Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

800 g de tomate entero en conserva (escurrido)

800 g de tomate, pelado
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de orégano seco
3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)
3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de queso parmesano rallado
150 g de queso mozzarella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 17 g

Calorieën 1160 kJ / 344 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Spanje

Dieta 142 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Parmentier de setas

1 Std. 10 Min

Berenjenas caprese en caponata

50 Min

Costrada de espinacas y queso feta

1 Std.

Rollitos de berenjena con jamón

50 Min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40 Min

Hojaldres con berenjena

40 Min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50 Min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Canelones de verdura y mascarpone

1 Std.

Moussaka griega

1 Std. 5 Min

Ratatouille - Francia

1 Std. 20 Min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 Std.