Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

800 g de tomate entero en conserva (escurrido)

800 g de tomate, pelado
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de orégano seco
3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)
3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de queso parmesano rallado
150 g de queso mozzarella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 17 g

Calorieën 1160 kJ / 344 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Spanje

Dieta 142 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Parmentier de setas

1 godz. 10 min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 min

Canelones de verdura y mascarpone

1 godz.

Frittata de espárragos y champiñones

40 min

Rollitos de berenjena con jamón

50 min

Quiche de queso azul

1 godz.

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 godz. 40 min

Moussaka griega

1 godz. 5 min

Huevos a la florentina

40 min

Costrada de espinacas y queso feta

1 godz.