Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

800 g de tomate entero en conserva (escurrido)

800 g de tomate, pelado
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de orégano seco
3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)
3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de queso parmesano rallado
150 g de queso mozzarella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 17 g

Calorieën 1160 kJ / 344 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Mexico

Dieta 142 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Hojaldres con berenjena

40min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Costrada de espinacas y queso feta

1u.

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1u. 30min

Moussaka griega

1u. 5min

Frittata de espárragos y champiñones

40min

Canelones de verdura y mascarpone

1u.

Berenjenas rellenas con huevo

1u.

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1u.