Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

4.8 341 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
400 g

Ingrediënten

  • 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
  • 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
  • 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
  • 150 g de sal gorda
  • 100 g de vino blanco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 clavo entero
  • 5 semillas de cilantro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 400 g

Natrium 59172.7 mg
Eiwitten 51.2 g
Calorieën 2674.9 kJ / 639.3 kcal
Vetten 27.8 g
Vezels 17.4 g
Verzadigd vet 7.5 g
Koolhydraten 39.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...