Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
Ingrediënten
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200 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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100 g de apio nabo en dados
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40 g de mantequilla
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900 g de agua
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500 g de cerveza de malta
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2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.)2 cucharaditas de extracto de buey
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½ - 1 cucharadita de sal
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½ - 1 cucharadita de pimienta molida
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 - 2 cucharaditas de comino en grano (optioneel)
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150 g de patata en trozos
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150 g de zanahoria en trozos
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1600 g de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza
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1 cucharadita de cacao puro en polvo (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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