Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

4.2 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1 cucharada de sal gorda
aceite de oliva para engrasar
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
640 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de patatas en trozos de 5-6 cm
400 g verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
20 g de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
280 g sidra

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 46 g

Calorieën 1504 kJ / 359 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En su punto 10 recepten
Spanje

Rockstars - Betty 17 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Redondo de ternera al whisky con patatas

2u. 40min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1u.

Carne guisada con fantasmas de patata

1u. 30min

Sándwich de pollo coronación

2u. 20min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2u. 10min

Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

2u. 50min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1u. 40min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2u.

Lengua de ternera al vino tinto

2u. 50min

Carne ó caldeiro

1u.

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3u.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7u. 20min