Quiche aux oignons verts et aux radis

Gâteau à la patate douce, à l'orange et aux épices

Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)

Croquants aux graines

Salinu (sel corse à la noisette)

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

Gelées aux fruits et graines de chia

Salade de chou aux airelles

Chutney mangue-coriandre-citron vert

Pesto persil-amande

Glace au fenouil