Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 61.5 g

Calorieën 2747 kJ / 657 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invierno 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3u.

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2u. 5min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1u.

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40min

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1u.

Pavo al curry con arroz

30min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Crumble navideño de frutos rojos y manzana

40min

Pechuga de pavo al curry

50min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4u.

Crumble de manzana y frambuesas

1u. 15min