Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 61.5 g

Calorieën 2747 kJ / 657 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invierno 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ternera con salsa de mandarinas

35min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1u. 30min

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3u. 30min

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1u. 10min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1u. 30min

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1u. 40min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1u.

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Pechuga de pavo al curry

50min