Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 11u. 50min
12 porzioni

Ingrediënten

Gelato alla vaniglia
  • 2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
  • 600 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 180 g di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
  • 70 g di zucchero
  • 2 albumi
  • 70 g di farina tipo 00
  • 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
  • 20 g di zucchero
  • 200 g di mirtilli

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.1 g
Calorieën 1146.7 kJ / 274.1 kcal
Vetten 4.4 g
Vezels 0.7 g
Koolhydraten 24.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...