Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de queso emmental
- 1 cebolla (aprox. 220 g)
- 2 zanahorias (aprox. 120 g)
- ½ pimiento rojo (aprox. 100 g)
- 2 dientes de ajo
- 4 champiñones
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 500 g de carne picada de ternera
- 3 berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
- 50 g de aceite de oliva
- 65 g de harina
- 500 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2588 kJ / 619 kcal
- Eiwitten
- 21.54 g
- Koolhydraten
- 22.28 g
- Vetten
- 49.33 g
- Vezels
- 4.6 g
Alternatieve recepten
Hojaldre de setas y beicon
1h
Rollitos de berenjena con jamón
50min
Moussaka de pollo
50min
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1h 10 min
Samosas de morcilla de berenjena
1 Std. 15 Min
Galette de setas
1h
Berenjenas a la parmesana
1h
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 Std. 45 Min
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1 godz. 20 min
Berenjenas paputsákia (Grecia)
1 godz. 20 min