Spezzatino de cordero

Spezzatino de cordero

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

4 porciones

Ingrediënten

3 ramitas de romero (aprox. 10 cm de largo), sólo las hojas
3 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
5 hojas de salvia fresca
150 g de cebolla amarilla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
70 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
750 g de cuello de cordero, en filete en trozos (2-3 cm)
¼ cditas de sal marina
½ cditas de pimienta negra molida
2 zanahorias peladas y cortadas en rebanadas (1 cm)
2 ramas de apio en trozos de (1 cm)
2 cdas de concentrado de caldo de res

2 cdas de caldo de verduras en pasta
400 g de jitomate triturado, enlatado
200 g de vino blanco seco
100 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 44 g

Calorieën 2479 kJ / 393 kcal

Vetten 43 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMINGO ITALIANO 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carne Guisada del Sur de Texas

1u. 20min

Sukalki

2u.

Rollitos de primavera

30min

Goulash picante con cerveza negra

Geen beoordelingen

Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza

Geen beoordelingen

Baguette con salsa de ternera y hierbas

40min

Pollo a la cazadora

40min

Affogato chocolatoso

10min

Pulpo con soya y mantequilla

1u. 40min

Tempura de camarones y verduras

50min

Lengua de ternera al vino tinto

2u. 50min

Boeuf bourguignon

2u. 40min