Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de agua y la necesaria para hornear
- 120 g de masa madre (ver tip)
- 1 cdita de azúcar
- de aceite de oliva, para engrasar
- 300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
- 200 g de harina de espelta
- 1 ½ cdita de sal
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 7495 kJ / 1790 kcal
- Eiwitten
- 59 g
- Koolhydraten
- 359 g
- Vetten
- 5 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 18.6 g
- Natrium
- 2345 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Masa madre de trigo
96 Std.
Pan artesanal TM6
5h
Masa madre (levadura natural)
120h
Pan naan con hummus (Hestan Cue™)
1hod. 40min
Chapata con masa madre
17 godz.
Baguette
3 Std. 45 Min
Dacquoise
1小时
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Masa madre de manzana y trigo
48 godz. 20 min