Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.4 33 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 55min

20 pieces

Ingrediënten

Inti kelapa (sweet coconut filling)

palm sugar cut into pieces (3-4 cm)
200 g
brown sugar
40 g
water
100 g
fresh grated coconut (see Tips)
300 g
salt
1 - 2 pinches
cornflour
2 tbsp

Crêpes

water
600 g
pandan leaves cut into strips (2.5 cm - see Tips)
6
plain flour
300 g
cornflour
1 tsp
salt
1 tsp
virgin coconut oil
20 g
egg
1
vegetable oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 138.5 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 687.4 kJ / 163.7 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 23.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste of Malaysia 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Lemak

45min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1u. 10min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1u. 20min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1u. 15min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4u. 20min

Roti Canai (Roti Prata)

3u. 55min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1u. 5min

Nyonya Spice Paste

15min