Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 scalogno (30 g circa) a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cuori di carciofo a metà
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1794 kJ / 429 kcal
- Eiwitten
- 16.2 g
- Koolhydraten
- 71.9 g
- Vetten
- 10.3 g
- Vezels
- 4.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto zafferano e pioppini
40 Min
Risotto zucca e porcini
45 Min
Risotto ai funghi porcini
35 Min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 Min
Risotto ai carciofi e bottarga
40 Min
Risotto gamberi e carciofi
30 Min
Risotto ai carciofi
30 Min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 Min
Penne risottate carciofi e zucca
40 Min
Risotto con la zucca e pancetta
40 Min
Fusilli, carciofi e cacio
40 Min
Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)
35 Min