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Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán
4.8 73 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 45min
4 unidades
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Ingrediënten

  • 430 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de miel
  • 510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
  • 1 cucharadita de sal
  • polenta para espolvorear
  • aceite de girasol para engrasar
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de semillas de amapola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 15.2 g
Calorieën 2128 kJ / 509 kcal
Vetten 7.9 g
Vezels 5.8 g
Koolhydraten 94.3 g

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