Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 45min

4 unidades

Ingrediënten

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 2128 kJ / 509 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 94.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3u. 40min

Panes pita

1u. 50min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2u.

Pan de yogur (larga fermentación)

16u. 10min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12u. 30min

Pan indio

45min

Pan retorcido con masa madre

16u.

Pan rústico de cúrcuma

9u. 30min

Pan naan con hummus

1u. 40min

Naan indio

1u. 40min

Pan payés con masa madre

16u.

Pan rápido a la plancha

25min