![Lammragout mit Möhrencouscous Lammragout mit Möhrencouscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca687b48-88d6-4d63-a474-917323fdea07/Derivates/56c841ea-5dc9-4d13-bf0d-aed14362c2b9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g Möhren, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 6 Prisen Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 150 g Lammrückenfilet, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 50 g getrocknete Feigen, geviertelt
- 15 g Tomatenmark
- 50 g Wasser und kochendes Wasser für den Couscous
- 4 Prisen Pfeffer
- 60 g Couscous, Instant
- 2 Stängel glatte Petersilie, abgezupft, grob zerzupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3731 kJ / 891 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 42 g
- Vezels
- 13.7 g
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