Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

4.5 11 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
6 porsiyon

Ingrediënten

  • karışık Akdeniz yeşilliği
    150 g
  • kuzukulağı yaprağı sapları ayıklanmış
    50 g
  • derisiz, kılçıksız somon fileto küp küp kesilmiş (2-3 cm)
    800 g
  • limonun kabuğu sarı kısımları
    ¾
  • dereotu yaprağı
    8 dal
  • maydanoz sadece yaprakları
    8 dal
  • fesleğen yaprağı orta boy
    8
  • diş sarımsak
    1
  • zeytinyağı
    90 g
  • pul biber
    ¼ tk
  • tuz
    2 ½ tk
  • siyah kinoa (bk. öneri)
    75 g
  • beyaz kinoa
    75 g
  • su
    1200 g
  • sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    200 g
  • kırmızı soğan parçalara bölünmüş (3 cm)
    70 g
  • salatalık dilimlenmiş (2 cm)
    150 g
  • sap kereviz dilimlenmiş (2 cm)
    50 g
  • limon suyu
    3 tk
  • soya sosu
    ½ tk
  • balzamik sirke
    1 tk
  • hardal
    2 yk
  • toz karabiber
    1 tutam
  • avokado küp küp kesilmiş (2 cm)
    2
  • kiraz domates ikiye bölünmüş
    20 - 30

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 31.1 g
Calorieën 2433.1 kJ / 582.1 kcal
Vetten 39.9 g
Vezels 8.6 g
Koolhydraten 24.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...