Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Gelato alla mozzarella di bufala

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
500 g di latte intero
50 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Pesto al basilico

80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di mandorle pelate
100 g olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optioneel)
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 1659 kJ / 396.5 kcal

Vetten 32.5 g

Koolhydraten 15.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini capresi con gelée al pomodoro

1u. 30min

Semifreddo al lime (senza lattosio)

2u. 30min

Bicchierini capresi

30min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10u. 20min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10u. 30min

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10u.

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1u.

Bicchierini prosciutto e melone

3u. 25min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1u. 5min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min