Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco
TM6 TM5 TM31

Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco

4.6 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Profiteroles de tomate seco

  • 80 g farinha tipo 65
  • 30 g tomate seco, em óleo escorrido
  • 120 g água
  • 50 g manteiga
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 ovos médios

Recheio

  • 80 g queijo gorgonzola
  • 80 g queijo-creme
  • 2 c. sopa de sumo de limão
  • 1 pitada de pimenta (optioneel)

Creme de couve-flor

  • 50 g manteiga
  • 700 g couve-flor
  • 600 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    of 1 cubo de caldo de legumes
  • 200 g natas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1385.7 kJ / 331.2 kcal
Eiwitten
8.3 g
Koolhydraten
15.5 g
Vetten
27.4 g
Verzadigd vet
16.5 g
Vezels
2.5 g
Natrium
382.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten