Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

8 portion

Ingrediënten

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 1983 kJ / 474 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizzas et focaccias 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Panzerotti alla romana

55min

Gratin de macaronis des Alpes

1u. 15min

Biscuits au café

12u.

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

1u. 45min

Focaccia à la farine d'épeautre

2u. 30min

Mini pizzas «Tricolores »

Geen beoordelingen

Pizza margherita

2u. 10min

Tourte aux poires

9u.

Tourte au sureau et yogourt

7u. 15min

Muffins au lard

50min

Pavé au chocolat épicé

12u.

Vitello tonnato

25u. 30min