Apparaten en accessoires
Focaccia poires et gorgonzola
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 55min
6 portions
Ingrediënten
-
40 g de beurre mou, en morceaux
-
350 g de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)
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200 g d'eau
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1 c. à café de sucre
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1 c. à café de levure sèche20 g de levure fraîche
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300 g de farine pour pizza
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200 g de farine de seigle
-
1 ½ c. à café de sel
-
150 - 200 g de gorgonzola émietté (3-4 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
18 g
Calorieën
2004 kJ /
479 kcal
Vetten
17 g
Koolhydraten
67 g
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