Cassata-Creme

Cassata-Creme

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
60 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Aprikosen)
100 g
Cranberry, getrocknet
50 g
Milch
250 g
Eigelb
1
Zucker
30 g
Salz
1 Prise
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
frischer Ricotta
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2030 kJ / 484 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 49 g

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