Apparaten en accessoires
Cassata-Creme
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 Portionen
Ingrediënten
-
dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken60 g
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Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Aprikosen)100 g
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Cranberry, getrocknet50 g
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Milch250 g
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Eigelb1
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Zucker30 g
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Salz1 Prise
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Maisstärke (z. B. Maizena)20 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½
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frischer Ricotta500 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
15 g
Calorieën
2030 kJ /
484 kcal
Vetten
23 g
Koolhydraten
49 g
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