Pithiviers

Pithiviers

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

8 parts

Ingrediënten

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau
2 pincées de sel

La crème d'amandes

1 œuf
2 jaunes d'œufs
120 g de beurre doux
120 g de sucre en poudre
120 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de rhum
1 c. à soupe rase de farine de blé
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
30 g de sucre glace maison

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 10 g

Calorieën 3053.5 kJ / 733.9 kcal

Vetten 54.3 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 49.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade en France 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse meringuée au pamplemousse

12u.

Minibûche cerise amarena

40min

Gianduja choco-Passion

18u. 20min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6u. 30min

Millas

1u.

Vacherin griotte-amande

12u.

Crème onctueuse caramel-café

1u. 45min

Kouign-amann

2u. 15min

Crème brûlée à l’abondance

3u.

Gâteau nantais

1u.

Pain aux figues

4u.

Petits babas rapides à la grenadine

30min